純米吟醸 喜多屋 吟のさと 1800ml
純米吟醸 喜多屋 吟のさと 1800ml

純米吟醸 喜多屋 吟のさと 1800ml

3,190(税込)

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ブリュッセル国際コンクールの日本酒部門である、SAKE-Selection-2018の純米吟醸酒部門で、プラチナ賞に輝きました!

筑後地方に合わせて開発された酒米「吟のさと」
地元の米と水で醸した、香り高い純米吟醸酒

 

原料米:吟のさと 100% 59%磨き

アルコール分:15度以上16度未満

 
冷酒 常温 ぬる燗 上燗
 

«甘辛度»

甘口 辛口
 

«濃淡度»

淡麗 濃醇

筑後地方に合わせて開発された酒米「吟のさと」
地元の米と水で醸した、香り高い純米吟醸酒
「純米吟醸 喜多屋 吟のさと」は喜多屋の地元、福岡県筑後地方の気候や土壌に合わせて開発された酒米、吟のさとを、59%に磨いて使用している。
特徴は香りである。「吟醸香といったら、通常リンゴやバナナのような香りがするのですが、吟のさとで造ると、ほんのりとブドウのような香りを感じます」と西尾孝広杜氏。確かにフルーティーな香りの中に、吟のさと特有の芳香をほのかに感じる。味はやや辛口でスッキリとしたのど越しである。
喜多屋は山田錦を親に持つ吟のさとを、蔵のある福岡県八女市の契約農家と自社田で栽培している。米作りからこだわった、まさに地元産100%のお酒が「純米吟醸 喜多屋 吟のさと」なのである。

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